愛知県蒲郡市のスーパーで肝臓を含んだフグの切り身5パックが販売された問題で、
4パックを回収したものの、1パックは既に購入者が食べていたことがスーパーへの取材でわかった。
健康被害はないという。一方、県によると、スーパーの担当者が県の調査に「以前から販売していた」と話したという。
県は16日、食品衛生法に基づき立ち入り調査に入った。
県によると、スーパーは同市の「スーパータツヤ」。15日に肝臓を含んだヨリトフグの切り身を7パック準備し、5パックが売れた。
同日午後、購入者の一人から「パックに肝臓が入っている」と豊川保健所に連絡があり判明。
県は同法に基づきスーパーに回収命令を出していた。
スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。
ただ、厚生労働省によると、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている。
4パックを回収したものの、1パックは既に購入者が食べていたことがスーパーへの取材でわかった。
健康被害はないという。一方、県によると、スーパーの担当者が県の調査に「以前から販売していた」と話したという。
県は16日、食品衛生法に基づき立ち入り調査に入った。
県によると、スーパーは同市の「スーパータツヤ」。15日に肝臓を含んだヨリトフグの切り身を7パック準備し、5パックが売れた。
同日午後、購入者の一人から「パックに肝臓が入っている」と豊川保健所に連絡があり判明。
県は同法に基づきスーパーに回収命令を出していた。
スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。
ただ、厚生労働省によると、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている。
4: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:51:24.16 ID:zwmNYAb3d
スーパーの社長(77)は16日、朝日新聞の取材に「(食べた人から)大丈夫だったと連絡があった。
大変申し訳ございません。今後、フグ類は一切売りません」と話した。
鳥羽水族館(三重県鳥羽市)によると、ヨリトフグは国内では北海道から九州南部まで生息。
成魚で約25センチ、大きいものは40センチを超える。
愛知県蒲郡市の海産物販売所によると、地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、
かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという。
大変申し訳ございません。今後、フグ類は一切売りません」と話した。
鳥羽水族館(三重県鳥羽市)によると、ヨリトフグは国内では北海道から九州南部まで生息。
成魚で約25センチ、大きいものは40センチを超える。
愛知県蒲郡市の海産物販売所によると、地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、
かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという。
6: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:51:33.57 ID:zwmNYAb3d
9: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:52:20.51 ID:wQKJWuB10
>かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという。
大丈夫やろ
大丈夫やろ
5: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:51:31.65 ID:5BBd4BI9a
昔は普通に食ってたし大騒ぎし過ぎや
10: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:52:26.44 ID:pM06SxDkd
ヨリトフグはほとんど毒ないらしいで
その地域では当たり前の文化
その地域では当たり前の文化
20: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:54:12.81 ID:MbVRqI8x0
>>10
一律フグで禁止したのが悪いんやな
一律フグで禁止したのが悪いんやな
13: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:53:03.54 ID:ecAPnD/a0
23: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:54:46.12 ID:bQ6Pd90dd
>>13
弱毒が相当強くて草
弱毒が相当強くて草
32: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:56:51.63 ID:G0cnW2Wq0
>>13
クサフグ食うとこ無いやん
クサフグ食うとこ無いやん
49: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:59:03.85 ID:MaDS2o+Ud
>>32
堤防とか河口部で釣りするときのキングオブ外道やぞ
堤防とか河口部で釣りするときのキングオブ外道やぞ
70: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:00:59.88 ID:Jul2MwhR0
>>32
身はウマイぞ
身はウマイぞ
16: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:53:47.99 ID:cM2EFcAcx
こうして食文化が失われていくんやね
69: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:00:57.24 ID:HKCqgYxHM
クサフグよく釣れるから素手でリリースしとるんやが触るのもあかんの?
79: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:02:35.58 ID:kXi/u/ggr
>>69
クサフグは内臓皮ひれ裏肝にどくがある。筋肉だけ食えるで
クサフグは内臓皮ひれ裏肝にどくがある。筋肉だけ食えるで
27: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:55:54.42 ID:59Cx64/Bd
万が一なんかあったらめんどくさいし全部禁止したろの精神はしゃーない
31: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:56:51.40 ID:pM06SxDkd
一律で禁止しないとなし崩し的になるからやろうな
18: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:54:05.60 ID:OrXjaoXtd
調理師免許なくても食えるふぐがいるって釣りよかで見た気がするわ
73: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:01:26.83 ID:DHmX3p27a
人工のは食えるんやろ
35: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:57:30.31 ID:sJKPZNuD0
フグって人の手で卵から育てれば毒性なくなるんやで
おもろいよな
おもろいよな
61: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:59:59.72 ID:acdLrCpkd
>>35
毒が餌由来だからってだけやろ
毒が餌由来だからってだけやろ
40: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:58:16.49 ID:i1Yp4BzLa
55: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 14:59:30.42 ID:pR/n7CPJ0
>>40
うまいこといいたいだけ
うまいこといいたいだけ
180: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:20:38.39 ID:WWatgwW2d
>>40
草
草
104: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:05:53.57 ID:566j9u+pF
食っても死なんのなら大事でも無いな
117: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:07:21.99 ID:PCO/tfQn0
蒲郡市民進化してへんか
121: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:07:45.90 ID:RR8hftHka
温暖化で日本海側と太平洋側のフグが交配しちゃってどこに毒があるのか分からないハイブリッドフグってのが問題になっとる
http://www.sankei.com/life/news/170610/lif1706100035-n1.html128: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:08:56.14 ID:qBX4757s0
>>121
それテレビでやってるの見たわ
危なくて食えんからフグ的には捕まえられなくて良い事なのかも
それテレビでやってるの見たわ
危なくて食えんからフグ的には捕まえられなくて良い事なのかも
125: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:08:10.06 ID:2Zs59/N/0
以前から販売してて被害が無いならいけるやろヘーキヘーキ
143: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:12:08.43 ID:AA1KQ1gB0
美味いし食っても大丈夫なフグ多い
でもフグ毒半端ないからフグの肝食うの常識化すると死人増えるから規制してるんやろ
でもフグ毒半端ないからフグの肝食うの常識化すると死人増えるから規制してるんやろ
148: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:12:34.85 ID:JHyPBz2h0
十把一絡げに考えとったけどやばい奴とそうでない奴おるんやな
トラフグは有名っぽいけど全部食えるサバフグとかうまいんか?
トラフグは有名っぽいけど全部食えるサバフグとかうまいんか?
151: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:13:11.50 ID:kXi/u/ggr
>>148
みが水っぽい
みが水っぽい
164: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:16:51.49 ID:+5lF2IK1d
中日のベンチにぶら下げてある奴は大丈夫なんか?
167: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:17:07.99 ID:HIScxwUHa
糠に漬けたら毒性消える理由はよ解明せーや
183: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:21:44.68 ID:8gxtFz7qx
なんで鳥羽水族館やねん竹島水族館に聞いたれや
189: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:23:52.07 ID:1uKu9V9M0
法律は法律やから売っちゃダメなのは分かるけど、マスコミは大騒ぎしすぎやろこれ
極悪人みたいに報道しとるやん
極悪人みたいに報道しとるやん
194: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:26:16.32 ID:9PxAZyRSd
フグ調理の免許取るときにハコフグの肝は無毒って習ったんだけど
ここ10年でハコフグもNGってなっててビビった
免許更新試験があるわけでもないからマジでこういうのちゃんとして欲しいわ
知らないで出してる免許持ちおるやろ
ここ10年でハコフグもNGってなっててビビった
免許更新試験があるわけでもないからマジでこういうのちゃんとして欲しいわ
知らないで出してる免許持ちおるやろ
199: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:27:35.79 ID:LjW9MBY4d
>>194
ハコフグって濱口が一ヶ月一万円生活でよく食ってたやつやん。
あれ禁止になったんか
ハコフグって濱口が一ヶ月一万円生活でよく食ってたやつやん。
あれ禁止になったんか
208: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:29:24.74 ID:9PxAZyRSd
>>199
ハコフグはフグ毒ないって認識の人の方が多いと思うんやけどね わいもやけど
でも今は違うらしいよ
ハコフグはフグ毒ないって認識の人の方が多いと思うんやけどね わいもやけど
でも今は違うらしいよ
222: 風吹けば名無し 2018/01/16(火) 15:31:55.07 ID:Gl+dpn8Yd
トリビアでフグの肝は毎回鍵付きのゴミ箱に入れて保管して専門の業者が回収にくるってやってたな
そういう法律があんのにやってなかったんだから無毒だからOKとはならんやろ
転載元:http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516081851/
そういう法律があんのにやってなかったんだから無毒だからOKとはならんやろ
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